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Cafés especiais de origem · Desde 2022

Café de verdade,
com a história de Minas na xícara.

Cafés especiais 100% arábica de Muzambinho, Sudoeste de Minas — uma das regiões mais premiadas do café brasileiro. Grãos cultivados acima de 1.000m, torrados em pequenos lotes, com frescor garantido por 180 dias.

Mapa em aquarela de Minas Gerais com a região do Sudoeste de Minas destacada, origem dos cafés Familiato

Café especial de origem

Grãos rastreáveis do Sudoeste de Minas, com pontuação SCA e processos definidos por perfil.

Experiência sensorial acessível

Perfis claros — frutas, chocolate e caramelo — para quem está começando ou já aprecia café.

Comunicação educativa

Cada rótulo explica origem, torra e método. Você entende o motivo de valer mais.

Portfólio

Três perfis, uma só origem

Grãos selecionados do Sudoeste de Minas, torrados em lotes pequenos para preservar frescor e notas sensoriais.

Café Familiato Frutas Vermelhas
Fermentado · Torra média
★ Pontuação SCA 86

Frutas Vermelhas

Frutas vermelhasLicorosoAcidez cítricaFinalização longa

O café de descoberta: perfil diferenciado para quem já explora métodos e busca notas frutadas.

Preparo ideal: V60, Chemex e coado.

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Café Familiato Chocolate
Natural · Torra média escura
★ Pontuação SCA 82

Chocolate

ChocolateEncorpadoBoa doçuraFinalização intensa

O perfil universal: agrada do iniciante ao apreciador. É o queridinho da casa.

Preparo ideal: espresso, prensa francesa e coado encorpado.

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Café Familiato Caramelo
Natural · Torra média
★ Pontuação SCA 85

Caramelo

CarameloCorpo aveludadoLeve acidez cítricaFinalização agradável

Equilibrado e fácil de gostar: ideal para presentear e para o dia a dia.

Preparo ideal: coado, prensa, espresso e cafeteira italiana.

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100%Arábica
82–86Pontuação SCA
1.000m+Altitude · Muzambinho/MG
180 diasFrescor garantido

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